Recept - Detox sapje

In mijn boek staat een recept voor een echte powerdrink, ideaal om te drinken voor een sportprestatie! Afgelopen weekend maakte ik een soortgelijk sapje, maar dan met enkel rood fruit en bietjes. Heerlijk fris en een echte opkikker.

Ingrediënten (voor minstens één liter sap):
- 100g diepvriesframbozen
- 100g diepvriesaardbeien
- 150ml bio rode bietensap
- 2 gekookte rode bietjes
- 250ml bio-appelsap
- sap van 1 citroen
- 1el kokosbloesemsuiker voor de zoetenbekken
- water

Bereiding:
Laat het fruit bijna helemaal ontdooien en doe in de blender. Voeg het bieten- en appelsap toe en mix een eerste keer. Voeg de rode bietjes in stukken toe en mix nogmaals fijn. Voeg water, citroensap en eventueel suiker toe en mix alles fijn. Haal door een zeef (om de pitjes van de frambozen te verwijderen) en schenk uit in glaasjes.

Tip: Je merkt zelf hoeveel water je nodig hebt om dit 'sapje' te verkrijgen. Het mag geen smoothietextuur hebben, maar het moet echt lopend zijn.

x

Girl Gone Gluten Free