maandag 23 maart 2015

Recept - Superfoodontbijt

In mijn boek Gelukkig Glutenvrij vind je een superfoodontbijt terug in combinatie met lekker fruit.
Onze ochtenden bestaan vaak uit dit soort ontbijtjes, aangezien we 's morgens niet al te veel tijd hebben. Geen excuus dus om niet te eten, met deze bowl heb je energie gedurende de hele ochtend!

Ingrediënten (voor één superfoodontbijt):
- 1 appel
- 1 banaan
- handje blauwe bessen
- 1 el gojibessen
- 1 el amandelschilfers
- 1 el chiazaadjes
- kokosmelk (Alpro Soja)

Bereiding:
Schil en snij het fruit in stukjes en doe in een kommetje. Voeg de amandelschilfers, de gojibessen, de blauwe bessen en het chiazaad toe. Overgiet met de kokosmelk.

Tip: Serveer met gekoelde melk!
Tip: Ook lekker met ander fruit, zoals frambozen en stukjes peer bijvoorbeeld!

x

Girl Gone Gluten Free

1 opmerking:

  1. Ziet er echt supergezond en lekker uit! Ga ik zeker eens maken als de blauwe bessen in mijn moestuin rijp zijn. Groetjes van op de boerderij! Sarah

    BeantwoordenVerwijderen